Alors, comme ça il paraît qu’en 2026, pour prouver qu’on aime la France, il ne suffit plus d’y vivre, d’y travailler, d’y élever ses enfants, d’y payer ses impôts, d’en connaître l’histoire ou simplement de s’y sentir chez soi, non visiblement, il faut désormais passer une sorte de contrôle technique du patriotisme
En gros :
Drapeau français
Béret
Pinard
Cochon
Félicitations, votre brevet de Français est validé !
Et c’est à ce moment précis que quelque chose me dérange profondément dans toute cette sorte de mise en scène autour du terroir, des drapeaux tricolores et du cochon érigé quasiment en animal totem de la nation depuis quelques temps
Soyons sérieux deux minutes s'il vous plaît, personne n’a de problème avec le fait que vous mangiez du porc hein, mangez en, faites le griller, rôtir, braiser, mettez le dans une quiche, enroulez le autour d’un pruneau si ça vous chante, la France devrait survivre et les musulmans aussi
Ah et petite info révolutionnaire pour certains, les juifs aussi ne mangent traditionnellement pas de porc. Et je sais, ça va compliquer légèrement le petit logiciel "porc contre islamisation", désolée pour le scénario
Parce que le problème n’a jamais été le contenu de l’assiette, le problème commence quand on prend cette assiette, qu’on lui colle un drapeau bleu blanc rouge derrière et qu’on commence à expliquer plus ou moins subtilement que ça, voyez vous, c’est la vraie France, donc, forcément, que ceux qui ne mangent pas comme ça seraient un petit peu moins français que les autres
C’est là que la gastronomie cesse d’être simplement de la gastronomie et qu'elle devient un marqueur, un signe de reconnaissance, un « nous » auquel on oppose silencieusement un « eux », et pardon, mais quand certains répondent à quelqu’un qui ne mange pas de porc par des « retourne dans ton pays », le sous texte commence quand même à être écrit avec un Stabilo suffisamment gros pour qu’on arrête de faire semblant de ne pas le voir
Moi, j’aime le fromage.
Je n’ai encore jamais ressenti le besoin de brandir un camembert en criant :
« REGARDEZ COMME J’AIME LA FRANCE ! »
J’aime les pommes de terre aussi et je n'ai toujours aucune pulsion patriotique particulière devant une friteuse
Parce qu’aimer un plat français n’est pas aimer davantage la France, et surtout, ne pas manger un plat français ne vous rend pas moins français
Un Français musulman qui ne mange pas de porc est français, un Français juif qui mange casher est français, une Française végétarienne qui regarde votre cochon à la broche avec l’enthousiasme d’un contrôleur fiscal devant une enveloppe non déclarée est française, un Français qui ne boit pas de vin est français, même quelqu’un qui n’aime pas Johnny Hallyday reste français
Oui, je m'excuse platement pour la violence de cette dernière révélation
Et puis il y a le drapeau, ce pauvre drapeau français qu’on a tellement utilisé comme accessoire identitaire que certaines personnes hésitent presque aujourd’hui à l’afficher de peur d’être immédiatement cataloguées politiquement, et ça, c’est un immense gâchis, parce que le drapeau français n’appartient à absolument personne
Ni à un parti, ni à une idéologie, ni aux amateurs de cochonnailles
Il appartient autant à Fatima qu’à Jean Michel, à David autant qu’à Pierre, à celui qui mange halal, à celle qui mange casher, au végétarien, au catholique, à l’athée et à celui qui s’en branle complètement
La République française n’a jamais demandé votre menu avant de vous reconnaître comme citoyen et heureusement
Alors oui, on peut aimer le terroir, on peut aimer le vin, on peut aimer le saucisson, on peut aimer les grandes tablées et chanter jusqu’à extinction complète des cordes vocales, mais par pitié qu’on arrête de nous expliquer que tout ça constituerait une sorte de certificat d’authenticité française !
Parce qu’à force de réduire la France à trois clichés, c'est à dire le drapeau, le pinard et le cochon, ce ne sont pas ceux qui refusent cette caricature qui insultent la France, ce sont ceux qui la rendent ridiculement petite
La France, n’est pas une assiette c’est pas une religion, c'est pas une couleur de peau, c'est pas un prénom et c'est certainement pas une tranche de jambon
La France est précisément ce pays où vous avez le droit de manger du porc et moi le droit de ne pas en manger, sans qu’aucun de nous ait à présenter son certificat de patriotisme au dessert
Alors mangez votre cochon, allez y
Mais laissez Marianne tranquille, elle n’a jamais demandé la sauce qui va avec